4월 셋째주 식단표
- 작성자영양실
- 작성일2018-04-11
- 조회2426
＊식단은 식자재 수급 상황에 따라 변경될 수 있습니다.
동의병원 영 양 실
| 4월 | 아 침 | 점 심 | 저 녁 | |
| 일반식 | 일반식 | 선택식 | 일반식 | |
| 일요일 (15일) |
흰밥/잡곡밥/흰죽 | 흰밥/잡곡밥/흰죽 | 쇠고기덮밥 부추장국 고구마맛탕 깍두기/요구르트 |
흰밥/잡곡밥/흰죽 |
| 아욱된장국 고등어방아잎조림 브로컬리마늘볶음 도토리묵야채무침 |
아귀탕 함박스테이크 솎음배추나물 일미도라지생채(일미-오징어:페루산) |
쇠고기미역국 코다리조림 (코다리:러시아산) 쑥갓나물 오색산적 |
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| 배추김치/백김치/과즙주스 | 깍두기/백김치/요구르트 | 배추김치/백김치/숭늉 | ||
| 월요일 (16일) |
흰밥/잡곡밥/흰죽 | 흰밥/잡곡밥/흰죽 | 생선까스백반 크림스프 샐러드 깍두기/요구르트 |
흰밥/잡곡밥/흰죽 |
| 두부촌장찌개 돼지고기두루치기 연근조림 건새우샐러리볶음 |
부추버섯들깨탕 가자미조림 쥬키니호박나물 감자실치조림 |
추어탕 아몬드깐풍기 오이생채 김양념장 |
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| 배추김치/백김치/우유 | 깍두기/백김치/요구르트 | 배추김치/백김치/숭늉 | ||
| 화요일 (17일) |
흰밥/잡곡밥/흰죽 | 흰밥/잡곡밥/흰죽 | 모듬야채쌈밥 강된장 불고기 깍두기/요구르트 |
흰밥/잡곡밥/흰죽 |
| 종합어묵탕 언양식불고기 열무나물 연두부양념 |
콩나물국 민어조기구이 상추대파채겉절이 오징어젓갈무침 (오징어:중국산) |
통배추유부국 제육볶음 청경채무침 해파리겨자채 |
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| 배추김치/백김치/피크닉 | 깍두기/백김치/요구르트 | 배추김치/백김치/숭늉 | ||
| 수요일 (18일) |
흰밥/잡곡밥/흰죽 | 흰밥/잡곡밥/흰죽 | 표고버섯영양밥 미소장국 김치전 깍두기/요구르트 |
흰밥/잡곡밥/흰죽 |
| 재첩국 돈육꽈리고추 장조림 오이맛살냉채 단호박샐러드 |
시금치토장국 코다리조림 (코다리:러시아산) 양상치무침 칠리새우 |
순두부찌개 안동찜닭 마늘쫑볶음 깻잎장아찌 |
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| 배추김치/백김치/베지밀 | 깍두기/백김치/요구르트 | 배추김치/백김치/숭늉 | ||
| 목요일 (19일) |
흰밥/잡곡밥/흰죽 | 흰밥/잡곡밥/흰죽 | 햄야채볶음밥 팽이장국 궁중떡볶이 깍두기/요구르트 |
흰밥/잡곡밥/흰죽 |
| 쇠고기배추된장국 임연수구이+간장 무채나물 계란장조림 |
돼지고기김치찌개 적어(장문볼락)조림 취나물 오징어초무침 (오징어:국내산) |
새알미역국 버섯불고기 우엉채조림 비빔만두 |
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| 배추김치/백김치/우유 | 깍두기/백김치/요구르트 | 배추김치/백김치/숭늉 | ||
| 금요일 (20일) |
흰밥/잡곡밥/흰죽 | 흰밥/잡곡밥/흰죽 | 새우튀김우동 주먹밥 단무지/요구르트 |
흰밥/잡곡밥/흰죽 |
| 열무된장국 동태조림 (동태:미국산) 양배추잔파생채 부추전 |
감자계란잔파국 콩나물불고기 다시마채젓국무침 잔멸치견과류볶음 |
쇠고기두부탕 고등어자반구이 새송이버섯볶음 오이소박이 |
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| 배추김치/백김치/피크닉 | 깍두기/백김치/요구르트 | 배추김치/백김치/숭늉 | ||
| 토요일 (21일) |
흰밥/잡곡밥/흰죽 | 흰밥/잡곡밥/흰죽 | 짜장덮밥 잔파장국 군만두 깍두기/요구르트 |
흰밥/잡곡밥/흰죽 |
| 맑은유부잔파국 가자미조림 시금치들깨나물 새우완자전 |
시락국 돈육폭찹 미역줄기나물 감자채야채볶음 |
물만둣국 꽁치신김치무조림 참나물무침 닭봉오븐구이 |
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| 배추김치/백김치/베지밀 | 깍두기/백김치/요구르트 | 배추김치/백김치/숭늉 | ||
| 원 산 지 표 시 |
쌀(쌀-밥,죽,누룽지: 국내산) / 현미,찹쌀,흑미: 국내산 배추김치(배추,고춧가루: 국내산) / 솎음배추(솎음배추,고춧가루:국내산) 돼지고기: 국내산 / 쇠고기: 호주산 / 닭고기: 국내산 두부,연두부,순두부(콩-외국산: 미국산, 캐나다산, 중국산) / 고등어: 국내산 / 미꾸라지: 중국산 / 낙지: 베트남산 / 칼치: 남아공산 / 꽃게: 중국산 ★단, 원산지가 2개 이상인 품목(명태, 오징어)에 대해서는 메뉴 옆에 원산지를 별도표시 |