10월 둘째주 식단표
- 작성자영양실
- 작성일2018-10-05
- 조회1304
＊식단은 식자재 수급 상황에 따라 변경될 수 있습니다.
동의병원 영 양 실
| 10월 | 아 침 | 점 심 | 저 녁 | |
| 일반식 | 일반식 | 선택식 | 일반식 | |
| 일요일 (7일) |
흰밥/잡곡밥/흰죽 | 흰밥/잡곡밥/흰죽 | 돈까스백반 크림스프 야채샐러드 깍두기/요구르트 |
흰밥/잡곡밥/흰죽 |
| 쇠고기배추된장국 임연수구이+간장 무채나물 야채계란찜 |
건홍합미역국 닭볶음탕 우엉채조림 버터플라이새우튀김 |
돼지고기김치찌개 적어(장문볼락)엿장조림 브로컬리야채볶음 오징어초무침(오징어:국내산) |
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| 배추김치/백김치/과즙주스 | 깍두기/백김치/요구르트 | 배추김치/백김치/숭늉 | ||
| 월요일 (8일) |
흰밥/잡곡밥/흰죽 | 흰밥/잡곡밥/흰죽 | 야채볶음밥 미소장국 떡갈비구이 깍두기/요구르트 |
흰밥/잡곡밥/흰죽 |
| 감자계란잔파국 가자미조림 양배추잔파생채 해물부추전(오징어:국내산) |
열무된장국 콩나물불고기 다시마채젓국무침 크렌베리견과류멸치볶음 |
쇠고기두부탕 고등어구이양념 새송이버섯볶음 꽃맛살마카로니샐러드 |
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| 배추김치/백김치/우유 | 깍두기/백김치/요구르트 | 배추김치/백김치/숭늉 | ||
| 화요일 (9일) |
흰밥/잡곡밥/흰죽 | 흰밥/잡곡밥/흰죽 | 오므라이스 맑은미역국 과일샐러드 깍두기/요구르트 |
흰밥/잡곡밥/흰죽 |
| 맑은유부잔파국 동태조림(동태:미국산) 청경채무침 새우완자전 |
들깨시락국 돼지고기찹스테이크 미역줄기볶음 쥐치포무침 |
물만둣국 민어조기구이 참나물무침 닭봉떡조림 |
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| 배추김치/백김치/피크닉 | 깍두기/백김치/요구르트 | 배추김치/백김치/숭늉 | ||
| 수요일 (10일) |
흰밥/잡곡밥/흰죽 | 흰밥/잡곡밥/흰죽 | 취나물영양밥 강된장 묵은지김치찜 깍두기/요구르트 |
흰밥/잡곡밥/흰죽 |
| 근대된장국 돼지고기두반장볶음 콩나물무침 두부구이양념 |
북어계란탕 칼치조림 오이소박이 고추잡채 |
짬뽕국(오징어:국내산) 탕수육 열무겉절이 콩자반 |
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| 배추김치/백김치/베지밀 | 깍두기/백김치/요구르트 | 배추김치/백김치/숭늉 | ||
| 목요일 (11일) |
흰밥/잡곡밥/흰죽 | 흰밥/잡곡밥/흰죽 | 버섯영양밥 팽이장국 오색산적구이 깍두기/요구르트 |
흰밥/잡곡밥/흰죽 |
| 꽃게된장국 쭈꾸미불고기 부추생채 계란야채말이 |
무채국 적어(장문볼락)조림 깨순나물 메추리알장조림 |
떡국 닭야채철판볶음 쥬키니호박전 어묵실곤약샐러드 |
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| 배추김치/백김치/우유 | 깍두기/백김치/요구르트 | 배추김치/백김치/숭늉 | ||
| 금요일 (12일) |
흰밥/잡곡밥/흰죽 | 흰밥/잡곡밥/흰죽 | 잔치국수 삶은계란 깍두기/요구르트 |
흰밥/잡곡밥/흰죽 |
| 쇠고기미역국 고등어방아잎조림 브로컬리마늘볶음 김치전 |
아욱된장국 떡갈비+스테이크소스 솎음배추나물 일미도라지생채 (일미-오징어:중국산) |
부대찌개 코다리조림(코다리:러시아산) 쑥갓나물 버섯유부볶음 |
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| 배추김치/백김치/피크닉 | 깍두기/백김치/요구르트 | 배추김치/백김치/숭늉 | ||
| 토요일 (13일) |
흰밥/잡곡밥/흰죽 | 흰밥/잡곡밥/흰죽 | 카레라이스 부추장국 춘권튀김 깍두기/요구르트 |
흰밥/잡곡밥/흰죽 |
| 종합어묵탕 돼지고기두루치기 연근조림 건새우샐러리볶음 |
두부촌장찌개 가자미조림 건취나물 네모랑땡 |
추어탕 아몬드깐풍기 오이생채 김양념장 |
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| 배추김치/백김치/베지밀 | 깍두기/백김치/요구르트 | 배추김치/백김치/숭늉 | ||
| 원 산 지 표 시 |
쌀(쌀-밥,죽,누룽지: 국내산) / 현미,찹쌀,흑미: 국내산 배추김치(배추,고춧가루: 국내산) / 솎음배추(솎음배추,고춧가루:국내산) 돼지고기: 국내산 / 쇠고기: 미국산 / 닭고기: 국내산 두부,연두부,순두부(콩-외국산: 미국산, 캐나다산, 중국산) / 고등어: 국내산 / 미꾸라지: 중국산 / 낙지: 인도네시아산 / 칼치: 남아공산 / 꽃게: 중국산 ★단, 원산지가 2개 이상인 품목(명태, 오징어)에 대해서는 메뉴 옆에 원산지를 별도표시 |