11월 셋째주 식단표
- 작성자영양실
- 작성일2020-11-12
- 조회115
＊식단은 식자재 수급 상황에 따라 변경될 수 있습니다.
동의의료원 영 양 실
| 11월 | 아 침 | 점 심 | 저 녁 | |
| 일반식 | 일반식 | 선택식 | 일반식 | |
| 일요일 (15일) |
흰밥/잡곡밥/흰죽 | 흰밥/잡곡밥/흰죽 | 쇠고기덮밥 야채국 과일샐러드 깍두기/요구르트 |
흰밥/잡곡밥/흰죽 |
| 근대국 닭야채간장조림 두부참치조림 단배추된장무침 |
추어탕 고등어구이 계란탕 호박나물 |
어묵국 닭볶음탕 단호박아몬드찜 건취나물 |
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| 배추김치/백김치/요플레 | 깍두기/백김치/요구르트 | 배추김치/백김치/숭늉 | ||
| 월요일 (16일) |
흰밥/잡곡밥/흰죽 | 흰밥/잡곡밥/흰죽 | 야채볶음밥 맑은미역국 감자샐러드 깍두기/요구르트 |
흰밥/잡곡밥/흰죽 |
| 두부촌장찌개 가자미조림 새우동그랑땡전 양배추생채 |
맑은미역국 쭈꾸미불고기 오이초무침 간장깻잎지 |
조랭이떡국 떡갈비조림 참나물무침 우엉채조림 |
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| 배추김치/백김치/우유 | 깍두기/백김치/요구르트 | 배추김치/백김치/숭늉 | ||
| 화요일 (17일) |
흰밥/잡곡밥/흰죽 | 흰밥/잡곡밥/흰죽 | 모듬버섯덮밥 콩나물국 꽃맛살샐러드 깍두기/요구르트 |
흰밥/잡곡밥/흰죽 |
| 시금치된장국 민어조기구이 연두부샐러드 무채나물 |
콩나물김치국 치킨까스 꽃맛살샐러드 세발나물생채 |
호박새우젓국 코다리찜(코다리:러시아산) 파스타샐러드 숙주나물 |
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| 배추김치/백김치/과즙쥬스 | 깍두기/백김치/요구르트 | 배추김치/백김치/숭늉 | ||
| 수요일 (18일) |
흰밥/잡곡밥/흰죽 | 흰밥/잡곡밥/흰죽 | 모듬야채쌈밥 강된장찌개 제육볶음 깍두기/요구르트 |
흰밥/잡곡밥/흰죽 |
| 쇠고기통배추된장국 버섯불고기 가지찜 감자조림 |
강된장찌개 삼치무조림 계란말이 오이스틱&아삭고추쌈장 |
쇠고기무국 돈장조림 찌구아조림 부추방어전 |
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| 배추김치/백김치/베지밀 | 깍두기/백김치/요구르트 | 배추김치/백김치/숭늉 | ||
| 목요일 (19일) |
흰밥/잡곡밥/흰죽 | 흰밥/잡곡밥/흰죽 | 취나물영양밥 열무된장국 탕수육 깍두기/요구르트 |
흰밥/잡곡밥/흰죽 |
| 무채국 병어조림 두부계란전 유자청샐러드 |
육개장 탕수육 청경채겉절이 마늘쫑간장조림 |
감자국 고추잡채&가리비화권 계란장조림 콩나물무침 |
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| 배추김치/백김치/우유 | 깍두기/백김치/요구르트 | 배추김치/백김치/숭늉 | ||
| 금요일 (20일) |
흰밥/잡곡밥/흰죽 | 흰밥/잡곡밥/흰죽 | 쫄면 콘새우브레드 단무지/요구르트 |
흰밥/잡곡밥/흰죽 |
| 부추버섯들깨탕 적어(장문볼락)구이 솎음배추겉절이 완자어묵조림 |
고추장찌개 닭봉떡조림 계란찜 깨순나물 |
홍합탕 돈육두루치기 두부네모랑땡 양배추숙쌈 |
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| 배추김치/백김치/피크닉 | 깍두기/백김치/요구르트 | 배추김치/백김치/숭늉 | ||
| 토요일 (21일) |
흰밥/잡곡밥/흰죽 | 흰밥/잡곡밥/흰죽 | 김치볶음밥 들깨미역국 김말이튀김 깍두기/요구르트 |
흰밥/잡곡밥/흰죽 |
| 아욱된장국 언양식불고기 도토리묵부추무침 오징어젓갈 |
쇠고기미역국 고등어조림 김말이튀김 다시마채무침 |
손만둣국 쇠고기전골 브로컬리무침 멸치고추장볶음 |
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| 배추김치/백김치/베지밀 | 깍두기/백김치/요구르트 | 배추김치/백김치/숭늉 | ||
| 원 산 지 표 시 |
쌀(쌀-밥,죽,누룽지: 국내산) / 현미,찹쌀,흑미: 국내산 배추김치(배추,고춧가루: 국내산) / 솎음배추(솎음배추,고춧가루:국내산) 두부, 연두부, 순두부(콩-외국산) / 돼지고기: 국내산 / 쇠고기: 미국산 닭고기: 국내산 / 아귀: 중국산 / 고등어: 국내산 / 미꾸라지: 중국산 다랑어(가시오부시): 필리핀산 / 다랑어(참치캔): 국내산 / 낙지: 미얀마산 쭈꾸미: 베트남산 / 칼치: 모로코산 / 꽃게: 중국산 / 오징어: 중국산 ★단, 원산지가 2개 이상인 품목에 대해서는 메뉴 옆에 원산지를 별도표시 |
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