1월 첫째주 식단표
- 작성자영양실
- 작성일2020-12-31
- 조회92
*식단은 식자재 수급 상황에 따라 변경될 수 있습니다.
동의의료원 영 양 실
1월 | 아 침 | 점 심 | 저 녁 | |
일반식 | 일반식 | 선택식 | 일반식 | |
일요일 (3일) |
흰밥/잡곡밥/흰죽 | 흰밥/잡곡밥/흰죽 | 짜장덮밥 두부된장찌개 팥춘권 깍두기/요구르트 |
흰밥/잡곡밥/흰죽 |
북어채무국 돈육가지볶음 연두부양념장 열무나물 |
두부된장찌개 삼치데리야끼구이 얼갈이겉절이 사각어묵무침 |
순두부계란국 닭봉조림 브로컬리후랑크볶음 무생채 |
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배추김치/백김치/요플레 | 깍두기/백김치/요구르트 | 배추김치/백김치/숭늉 | ||
월요일 (4일) |
흰밥/잡곡밥/흰죽 | 흰밥/잡곡밥/흰죽 | 참치생야채비빔밥 맑은미역국 마카로니콘샐러드 깍두기/요구르트 |
흰밥/잡곡밥/흰죽 |
시금치된장국 코다리간장조림(코다리:러시아산) 계란탕 유자청샐러드 |
쇠고기미역국 탕수육 명엽채볶음 마카로니콘샐러드 |
모듬어묵국 병어구이 조랭이떡조림 오이부추생채 |
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배추김치/백김치/우유 | 깍두기/백김치/요구르트 | 배추김치/백김치/숭늉 | ||
화요일 (5일) |
흰밥/잡곡밥/흰죽 | 흰밥/잡곡밥/흰죽 | 파채돈까스 크림스프 야채샐러드 깍두기/요구르트 |
흰밥/잡곡밥/흰죽 |
무청시래기된장국 불낙전골 새우동그랑땡전 새송이야채조림 |
수제비국 가자미조림 알감자조림 양념깻잎지 |
콩나물두부국 돈육짜장장조림 숙자잡채 다시마채무침 |
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배추김치/백김치/과즙쥬스 | 깍두기/백김치/요구르트 | 배추김치/백김치/숭늉 | ||
수요일 (6일) |
흰밥/잡곡밥/흰죽 | 흰밥/잡곡밥/흰죽 | 메추리알카레라이스 야채국 매콤야채만두무침 깍두기/요구르트 |
흰밥/잡곡밥/흰죽 |
통배추유부국 칼치조림 계란말이 연근조림 |
부대찌개 콩나물불고기 두부김치 모닝고추된장무침 |
고추장찌개 닭야채간장조림 미트볼조림 세발나물전 |
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배추김치/백김치/베지밀 | 깍두기/백김치/요구르트 | 배추김치/백김치/숭늉 | ||
목요일 (7일) |
흰밥/잡곡밥/흰죽 | 흰밥/잡곡밥/흰죽 | 콩나물영양밥 무채국 흑임자샐러드 깍두기/요구르트 |
흰밥/잡곡밥/흰죽 |
감자국 언양식불고기 오색산적구이 미역나물 |
쇠고기무국 고등어구이 멸치마늘쫑볶음 흑임자샐러드 |
바지락무국 돈육두루치기 청경채찜 콩자반 |
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배추김치/백김치/우유 | 깍두기/백김치/요구르트 | 배추김치/백김치/숭늉 | ||
금요일 (8일) |
흰밥/잡곡밥/흰죽 | 흰밥/잡곡밥/흰죽 | 비빔국수 핫도그 단무지/요구르트 |
흰밥/잡곡밥/흰죽 |
부추계란국 꽁치구이 올방개묵야채무침 치커리생채 |
강된장찌개 제육볶음 톳무침 오징어젓갈 |
물만둣국 새우까스&타르타르소스 떡볶이 호박볶음 |
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배추김치/백김치/피크닉 | 깍두기/백김치/요구르트 | 배추김치/백김치/숭늉 | ||
토요일 (9일) |
흰밥/잡곡밥/흰죽 | 흰밥/잡곡밥/흰죽 | 하이라이스덮밥 순두부된장국 만두튀김 깍두기/요구르트 |
흰밥/잡곡밥/흰죽 |
시락국 동태조림(동태:러시아산) 계란찜 미역줄기볶음 |
순두부찌개 돈육폭찹 야채비빔만두 가지볶음 |
열무된장국 적어(장문볼락)무조림 표고숙회 무말랭이지 |
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배추김치/백김치/베지밀 | 깍두기/백김치/요구르트 | 배추김치/백김치/숭늉 |
원 산 지 표 시 |
쌀(쌀-밥,죽,누룽지: 국내산) / 현미,찹쌀,흑미: 국내산 배추김치(배추,고춧가루: 국내산) / 솎음배추(솎음배추,고춧가루:국내산) 두부, 연두부, 순두부(콩-외국산) / 돼지고기: 국내산 / 쇠고기: 미국산 닭고기: 국내산 / 아귀: 중국산 / 고등어: 국내산 / 미꾸라지: 중국산 다랑어(가시오부시): 필리핀산 / 다랑어(참치캔): 국내산 / 낙지: 미얀마산 쭈꾸미: 베트남산 / 칼치: 모로코산 / 꽃게: 중국산 / 오징어: 중국산 ★단, 원산지가 2개 이상인 품목에 대해서는 메뉴 옆에 원산지를 별도표시 |
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