1월 셋째주 식단표
- 작성자영양실
- 작성일2021-01-15
- 조회70
＊식단은 식자재 수급 상황에 따라 변경될 수 있습니다.
동의의료원 영 양 실
| 1월 | 아 침 | 점 심 | 저 녁 | |
| 일반식 | 일반식 | 선택식 | 일반식 | |
| 일요일 (17일) |
흰밥/잡곡밥/흰죽 | 흰밥/잡곡밥/흰죽 | 카레라이스 무채국 순대볶음 깍두기/요구르트 |
흰밥/잡곡밥/흰죽 |
| 시락국 칼치구이 두부대파조림 연근조림 |
참치김치찌개 콩나물불고기 백순대볶음 양상추초무침 |
콩나물국 동태무조림(동태:러시아산) 가지나물 야채비빔만두 |
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| 배추김치/백김치/요플레 | 깍두기/백김치/요구르트 | 배추김치/백김치/숭늉 | ||
| 월요일 (18일) |
흰밥/잡곡밥/흰죽 | 흰밥/잡곡밥/흰죽 | 하이라이스덮밥 근대국 묵은지김치찜 깍두기/요구르트 |
흰밥/잡곡밥/흰죽 |
| 부추계란국 쭈꾸미불고기 연두부양념장 겨울초나물 |
근대국 묵은지김치찜 진미채무침 부추생채 |
순두부찌개 침조기구이 봄동겉절이 건새우샐러리볶음 |
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| 배추김치/백김치/우유 | 깍두기/백김치/요구르트 | 배추김치/백김치/숭늉 | ||
| 화요일 (19일) |
흰밥/잡곡밥/흰죽 | 흰밥/잡곡밥/흰죽 | 산채비빔밥 강된장찌개 계란찜 깍두기/요구르트 |
흰밥/잡곡밥/흰죽 |
| 무청시래기된장국 삼치구이 메추리알장조림 오이생채 |
추어탕 새우까스+타르타르소스 푸실리샐러드 취나물무침 |
쇠고기얼갈이국 제육볶음 고사리어묵채볶음 열무겉절이 |
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| 배추김치/백김치/과즙쥬스 | 깍두기/백김치/요구르트 | 배추김치/백김치/숭늉 | ||
| 수요일 (20일) |
흰밥/잡곡밥/흰죽 | 흰밥/잡곡밥/흰죽 | 마파두부덮밥 맑은미역국 꽃맛살샐러드 깍두기/요구르트 |
흰밥/잡곡밥/흰죽 |
| 두부팽이장국 불낙전골 올방개묵샐러드 호래기젓갈 |
새알미역국 가자미구이 꽃맛살샐러드 감자조림 |
북어채계란국 닭볶음탕 물미역무침 비름나물된장무침 |
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| 배추김치/백김치/베지밀 | 깍두기/백김치/요구르트 | 배추김치/백김치/숭늉 | ||
| 목요일 (21일) |
흰밥/잡곡밥/흰죽 | 흰밥/잡곡밥/흰죽 | 소고기덮밥 들깨무채국 오색산적구이 깍두기/요구르트 |
흰밥/잡곡밥/흰죽 |
| 어묵국 적어(장문볼락)구이 시금치나물 모듬버섯굴소스볶음 |
재첩국 소불고기 오색산적구이 솎음배추나물 |
근대된장국 코다리간장조림(코다리:러시아산) 치커리생채 잡채 |
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| 배추김치/백김치/우유 | 깍두기/백김치/요구르트 | 배추김치/백김치/숭늉 | ||
| 금요일 (22일) |
흰밥/잡곡밥/흰죽 | 흰밥/잡곡밥/흰죽 | 가락국수 유부초밥 단무지/요구르트 |
흰밥/잡곡밥/흰죽 |
| 호박새우젓국 돈육마늘쫑볶음 양배추크림샐러드 간장깻잎지 |
쇠고기무국 수제함박스테이크 마카로니콘샐러드 호박볶음 |
떡국 고등어조림 김말이튀김 다시마채무침 |
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| 배추김치/백김치/피크닉 | 깍두기/백김치/요구르트 | 배추김치/백김치/숭늉 | ||
| 토요일 (23일) |
흰밥/잡곡밥/흰죽 | 흰밥/잡곡밥/흰죽 | 김치볶음밥 콩나물국 계란찜 깍두기/요구르트 |
흰밥/잡곡밥/흰죽 |
| 아욱국 언양식불고기 새우동그랑땡구이 브로컬리무침 |
물만둣국 병어구이 오이초무침 계란찜 |
시락국 닭봉떡조림 김치전 파래무침 |
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| 배추김치/백김치/베지밀 | 깍두기/백김치/요구르트 | 배추김치/백김치/숭늉 | ||
| 원 산 지 표 시 |
쌀(쌀-밥,죽,누룽지: 국내산) / 현미,찹쌀,흑미: 국내산 배추김치(배추,고춧가루: 국내산) / 솎음배추(솎음배추,고춧가루:국내산) 두부, 연두부, 순두부(콩-외국산) / 돼지고기: 국내산 / 쇠고기: 미국산 닭고기: 국내산 / 아귀: 중국산 / 고등어: 국내산 / 미꾸라지: 중국산 다랑어(가시오부시): 필리핀산 / 다랑어(참치캔): 국내산 / 낙지: 미얀마산 쭈꾸미: 베트남산 / 칼치: 모로코산 / 꽃게: 중국산 / 오징어: 중국산 ★단, 원산지가 2개 이상인 품목에 대해서는 메뉴 옆에 원산지를 별도표시 |
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